وصفة الكيك من أهم الوصفات التى تهتم بها كل سيدة حيث تريد دائما تحضيرها وذلك لحب الأطفال الصغار والكبار الكيك لذلك عزيزى القارئ سوف نتحدث اليوم عن كيفية تحضير وصفة الكيك العادية بكل سهولة في المنزل بمقادير مظبوطة وخطوات بسيطة.
مقادير الكيكة العادية
من أجل تحضير أحلى كيكة عادية هشة ومرتفعة في البداية يتم إحضار المقادير والمكونات التالية مع إمكانية مضاعفة المقادير حسب الرغبة
- إحضار 2 كوب من الدقيق الفاخر.
- إحضار كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
- كذلك إحضار كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
- إحضار 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- أيضًا ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة عمل الكيكة العادية
بخطوات بسيطة وسريعة يمكن تحضير أحلى كيكة عادية هشة ومرتفعة وذلك بإتباع الخطوات التالية
- في وعاء كبير وجاف يتم نخل الدقيق مع إضافة البيكنج بودر.
- في وعاء آخر عميق يتم وضع الزيت ثم إضافة البيض مع الخفق الجيد.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخفق الجيد.
- بعد ذلك يتم إضافة السكر مع الاستمرار في الخفق.
- ثم يتم إضافة الحليب إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق.
- بعد الإنتهاء يتم إضافة المزيج إلى الدقيق ببطئ مع التقليب الجيد حتى الإنتهاء من الكمية.
- يتم بعد ذلك إحضار صينية ويتم دهنها بمادة دهنية حسب الرغبة.
- يتم وضع الخليط فى الصينية وادخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد النضج يتم إطفاء الفرن وتترك الكيكة داخل الفرن حتى يبرد.
- وبذلك تظل الكيكة مرتفعة.