تعد كرات البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات الباردة اللذيذة التي يفضلها الكثيرون خاصة الأطفال، فهي تتميز بمذاق لذيذ وشهي، ورغم أنها تباع بأسعار مرتفعة في محلات الحلويات، إلا أن تحضيرها في المنزل لا يتطلب مجهود كبير أو مكونات صعبة، وفي هذا المقال وعبر موقعنا سنتعرف على مكونات عمل كرات البسكويت السريعة وطريقة تحضيرها السهلة بالخطوات.
مكونات عمل كرات البسكويت السريعة
المكونات:
- 2 كوب من البسكويت المطحون.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى أو الحليب العادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من العسل أو السكر البودرة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور أو المكسرات المطحونة للتزيين.
- حشوة شوكولاتة أو زبدة فول سوداني (اختياري).
طريقة تحضير كرات البسكويت السريعة
- في وعاء عميق اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو، ثم أضيفي الفانيليا والعسل وقلبي حتى تتجانس المكونات الجافة.
- أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا مع التقليب، حتى تحصلي على قوام متماسك يمكن تشكيله باليد.
- خذي كمية صغيرة من العجينة شكليها على هيئة كرة ويمكنك حشوها بكمية بسيطة من النوتيلا أو زبدة الفول السوداني، ثم أغلقيها بإحكام وأعيدي تشكيلها.
- مرري كل كرة في جوز الهند أو المكسرات المطحونة حتى تتغطى بالكامل.
- ضعي الكرات في طبق، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تتماسك جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
- يمكنك تزيين الكرات بصوص الشوكولاتة أو القليل من الكاكاو على الوجه.
- تقدم باردة إلى جانب القهوة أو الشاي كوجبة خفيفة أو ضيافة مميزة.
معلومات الكاتب
