الشربات من الأشياء الضرورية التي يتم استخدامها في العديد من الحلويات المختلفة، حيث أنه يعمل على إضافة مذاق لذيذ وشهي لجميع الحلويات التي يتم استخدامه بها، ومن أكثر الحلويات التي لا يمكن تحضيرها من دون شربات هي الحلويات الشرقية بجميع أنواعها هذا بعيدا عن العديد من أنواع الحلويات الأخرى التي يتم استخدام الشربات بها، ويمكنك تحضير الشريان في المنزل عن طريق استخدام سكر وماء وبعض الإضافات التي تعطي الشربات مذاق لذيذ وشهي
طريقة شربات الحلويات
الشربات من المكونات الأساسية التي يجب أن تكون متوفرة لديك في المنزل إذا كنت ترغب في تحضير حلويات شرقية أو كنافة بالقشطة أو بسبوسة أو العديد من أنواع الحلويات المختلفة، لذلك يجب عليك توفير كافة المكونات التالية إذا كنت ترغب في تحضير الشربات في المنزل:
- مقدار مناسب من الماء.
- مقدار 2 ملعقة كبيرة الحجم من السمنة البلدي.
- مقدار عصير ليمونة واحدة فقط.
- عدد 2 كيلو من السكر الأبيض.
- مقدار ربع كوب من عسل الجلوكوز الأبيض.
- لون طعام أصفر على حسب الرغبة.
- مقدار ربع كوب من عسل النحل.
- عود واحد فقط من القرفة اختياري.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- وعاء عميق من أجل خلط كافة المكونات.
كيفية تحضير شربات الحلويات في المنزل
بعد معرفة ما هي المكونات الرئيسية والأساسية من أجل تحضير شربات الحلويات في المنزل، يجب عليك الآن معرفة الخطوات الصحيحة التي يجب اتباعها حتى تتمكن من تحضير ألذ شربات من أجل الاستخدام في الحلويات، وتلك الخطوات تشمل ما يلي:
- في وعاء عميق يتناسب مع مقدار المكونات، يجب وضع كمية مناسبة من الماء مع السكر وعسل الجلوكوز والسمنة البلدي.
- نخلط المكونات جيدا مع بعض على البارد، ثم نقوم بوضعها على النار ونتركها حتى تمتزج جميع المكونات معا ويذوب السكر بالكامل.
- نضع باقي المكونات والتي تشمل القرفة وعسل المحل والليمون والفاصوليا ونخلط جميع المكونات معا جيدا.
- نظل نحرك في كافة المكونات جيدا حتى يصبح القوام مثل شربات الحلويات المناسب، تستطيع أيضا إضافة النكهة التي ترغب بها من أجل إعطاء الشربات طعم مميز ولذيذ.
- نقوم بإزالة الوعاء من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا، ثم نقوم بوضعه في برطمانات من الزجاج محكمة الغلق، ونتركه في الثلاجة ويتم استخدامه في وقت الحاجة.