يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة تحضير كيكة الشاي العادية في المنزل، التي تعد وصفة سهلة وبسيطة يمكن للجميع، بما في ذلك الرجال والأطفال، المشاركة في إعدادها، ويمكن للعائلة بأكملها أن تتجمع في المساء لتحضير هذه الكيكة اللذيذة والاستمتاع بها مع أكواب الشاي المفضلة لديهم، وفي هذا المقال سنوضح المكونات الأساسية وخطوات التحضير لكيكة الشاي مع تقديم بعض النصائح لضمان نجاح الوصفة.
طريقة عمل كيكة الشاي
تحضير الكيكة العادية لا يتطلب الكثير من المكونات، حيث يمكنك استخدام المكونات الأساسية التي تتوفر عادة في المنزل مثل الدقيق والحليب والبيض، لذا يمكنك بسهولة تحضير وصفة كيكة سريعة وشهية دون الحاجة إلى مكونات معقدة، والمكونات هي :
- ثلاث بيضات.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الدقيق.
طريقة تحضير كيك الشاي في المنزل
- ابدئي بخلط البيض والسكر والفانيليا والحليب مع الخل والبيكنج بودر والزيت جيدا باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط كريمي ذو لون أبيض.
- ثم صبي الخليط في وعاء مناسب.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميا.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني صينية مقاس 26 بقليل من الزيت، ثم صبي فيها الخليط.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركي الكيك يخبز لمدة 20 دقيقة.
- بعد انتهاء وقت الخبز، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد قبل تقطيعه وتقديمه مع أكواب الشاي، سواء كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة في المساء.
تقديم الكيك
- بعد أن يبرد الكيك تماما، قومي بتقطيعه إلى قطع متساوية.
- يمكنك تقديمه مع أكواب الشاي أو القهوة، ويمكنك أيضًا تزيينه برشة من السكر البودرة أو قطع الفواكه الطازجة إذا رغبت.
- الكيك العادي يعد خيارا رائعا للتمتع به خلال وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، ويمكنك تخزينه في وعاء محكم لإبقائه طازجا لعدة أيام.