«الفاو»: «مصر» تنتج 1.5 مليون طن من «الأسماك» سنوياً.. و35٪ يتم إهداره

مصر

«الفاو»: «مصر» تنتج 1.5 مليون طن من «الأسماك» سنوياً.. و35٪ يتم إهداره

عقدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في مصر ورشة العمل التأسيسة للجهات المعنية بموضوع الفاقد والمهدر من الأسماك في مصر بمدينة الإسكندرية بهدف التعرف على الأفكار العامة فيما يتعلق بالوضع الحالي لمسألة الفقد والهدر في البلاد، ومناقشة التحدیات والفرص المتعلقة بفقدان وهدر الأسماك في مصر، والاتفاق علی الأولویات الوطنیة ووضع خطة عمل واضحة لمواجهة هذا التحدي.

وشارك في ورشة العمل ممثلون من جميع الجهات المعنية ذوي الصلة بمصائد الأسماك وتربية الأحياء المائية في مصر، بما في ذلك السلطات الحكومية وجمعيات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية ومؤسسات التدريب ومراكز البحث العلمي وصيادي الأسماك ومزارعي الأحياء المائية والتجار والقطاع الخاص والمنظمات غير الحكومية والمستهلكين .

وجرى جمع المشاركين في إطار المبادرة العالمية المعنية بتخفيض وفقد الأغذية، من خلال آلية دعم البرامج المتعددة الشركاء في المنظمة. الهدف الرئيسي من هذا المشروع هو الحد من فاقد ما قبل وبعد الحصاد والنفايات في قطاع مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في مصر من خلال سلسلة من الأنشطة التي بدأت مع هذه الورشة للجهات المعنية.

وقال حسين جادين- ممثل الفاو في جمهورية مصر العربية- :”مصر تنتج حاليا نحو 1.5 مليون طن من الأسماك والمنتجات السمكية سنويا، إلا أن قضية الفاقد والمهدر من الأسماك تمثل تحدياً كبيراً لهذا القطاع، حيث يتم فقدان كميات كبيرة من الأسماك بسبب عدم كفاءة عمليات الحصاد والمناولة والمحافظة والتصنيع والتخزين والتوزيع، بالإضافة إلى ضعف القدرة التقنية على صعيد نظافة الأسماك، والمرافق الصحية البيئية، والآليات التكنولوجية المستخدمة في الصناعات الأساسية للأسماك، تزيد الوضع تفاقماً. ولذلك فإن فقدان الأسماك والنفايات تمثل قضية هامة جدا في قطاع المصايد والاستزراع المائي المصري “.

أضاف الدكتور حسين، هناك بعض المبادرات العالمية والإقليمية التي تعالج مشكلة الفاقد والمهدر من الأسماك، مثل “المؤتمر الإقليمي حول الأمن الغذائي وزيادة الدخل من خلال خفض الفواقد والمُهدر في مصايد الأسماك” الذي عقد في نواكشوط، موريتانيا، الذي تضمن دعوة لتنفيذ سياسات وأطر تشريعية تدعم نهجا تشاركيا في إدارة مصائد الأسماك، وبناءً على هذا بدأت الفاو في مصر مشروعا وطنيا يهدف إلى تقليل الفاقد والمهدر في قطاع المصايد والاستزراع المائي في مصر”.

وقال أحمد سني الدين صادق- المدير العام للمزارع السمكية بالهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية إن “إنتاج الأسماك في بلادنا قد تزايد كثيرا خلال العشرين عاما الماضية حيث أصبحت واحدة من الدول الرائدة في إنتاج الاستزراع المائي في العالم، ولكن الفجوة بين الكمية المنتجة والكمية المستهلكة كبيرة جدا، وقد آن الأوان لوضع كل جهودنا لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة الدخل من خلال الحد من فقد الأسماك والنفايات في قطاع المصايد والاستزراع السمكي المصري “.

وقال عاطف شوقي، رئيس اتحاد الصيادين أن” ورشة عمل أصحاب المصلحة كانت فكرة عظيمة، وغالبا ما يتم استبعاد الصيادون في عمليات صنع القرار، وقد سمحت لنا ورشة العمل هذه بمشاركة وجهات نظرنا وآرائنا مع بقية الجهات الفاعلة المشاركة في هذا القطاع.

وقد أتيحت لنا الفرصة للمشاركة في المناقشات وتحديد الأولويات الوطنية وسنترك ورشة العمل مع العلم بأن المرحلة الأولى من سلسلة القيمة والصيادين والمزارعين قد سمعت وستكون جزءا من الجهود الوطنية الرامية إلى الحد من فقدان الأسماك والنفايات “.

ووفقا لتقرير منظمة الفاو الخاص بوضع مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية لسنة 2016، فإن 35٪ من إنتاج الأسماك يتم فقدها أو إهدارها على امتداد سلسلة القيمة بأكملها، من مرحلة الانتاج إلى مرحلة الاستهالك. بالاضافة توجد آليات خاصة بمصائد الأسماك الدولية، ومن بينها “مدونة قواعد السلوك لصيد الأسماك المتسم بالمسؤولية” أو “الخطوط التوجيهية الطوعية لتأمين مصايد الأسماك المستدامة على نطاق صغير في سياق الأمن الغذائي والقضاء على الفقر”.

تذكر هذه الآليات البلدان التي تتخذ تدابير لتقليل فقدان الأسماك والنفايات إلى أدنى حد ممكن أنه يجب تنفيذها على طول سلسلة القيمة. وسيعمل المشروع على تحليل الوضع للتعرف على أسباب فقد وإهدار الأسماك على مستوى مصر، كما سيعمل على تقوية الإطار الاستراتيجي والسياسي والتنظيمي وتعزيز القدرات المحلية لمختلف الجهات الفاعلة في سلسلة القيمة في هذا القطاع.

نقلاً عن الاهرام الزراعى
البديل الجمعة, أبريل 14, 2017

أمريكا 10:48 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 10:04 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 9:45 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
العالم 8:55 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
العالم 8:02 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
العالم 7:18 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 6:42 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 6:32 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 6:21 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 6:10 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
أمريكا 5:49 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 5:45 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
اسرائيل 5:27 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 5:22 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
مصر 5:15 م الثلاثاء 27 يونيو, 2017
فلسطين 4:08 ص الثلاثاء 27 يونيو, 2017
اليمن 9:44 م الأحد 25 يونيو, 2017
مصر 12:07 ص الخميس 22 يونيو, 2017
فلسطين 10:38 م الأربعاء 21 يونيو, 2017
فلسطين 10:08 م الأربعاء 21 يونيو, 2017
فلسطين 9:53 م الأربعاء 21 يونيو, 2017
فلسطين 9:35 م الأربعاء 21 يونيو, 2017
فلسطين 9:04 م الأربعاء 21 يونيو, 2017
1:15 م الأربعاء 21 يونيو, 2017
فلسطين 8:34 م الثلاثاء 20 يونيو, 2017
فلسطين 8:34 م الثلاثاء 20 يونيو, 2017
فلسطين 12:27 م الجمعة 16 يونيو, 2017
فلسطين 12:19 م الجمعة 16 يونيو, 2017
العالم 11:34 م الخميس 15 يونيو, 2017
مصر 10:02 م الخميس 15 يونيو, 2017
مصر 4:43 م الخميس 15 يونيو, 2017
فلسطين 3:53 م الخميس 15 يونيو, 2017
فلسطين 3:42 م الخميس 15 يونيو, 2017
فلسطين 3:29 م الخميس 15 يونيو, 2017
فلسطين 3:15 م الخميس 15 يونيو, 2017
فلسطين 3:10 م الخميس 15 يونيو, 2017
فلسطين 3:05 م الخميس 15 يونيو, 2017
3:39 ص الخميس 15 يونيو, 2017
مصر 8:28 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 8:22 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 8:19 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 1:30 م الأحد 11 يونيو, 2017
فلسطين 12:51 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 12:46 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 12:39 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 12:15 م الأحد 11 يونيو, 2017
فلسطين 12:04 م الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 11:51 ص الأحد 11 يونيو, 2017
فلسطين 11:44 ص الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 11:42 ص الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 11:34 ص الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 11:18 ص الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 10:55 ص الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 10:40 ص الأحد 11 يونيو, 2017
مصر 10:25 ص الأحد 11 يونيو, 2017